訂婚儀式又稱文定之喜,是兩人在結婚宴客前的一個相互承諾的約定儀式,文定儀式是男女雙方感覺到互許終生的第一個時刻,更是兩個家庭結為連理的重要象徵。
簡單解釋,則是男方至女方家下聘及雙方家長、親友互相認識,並讓長輩給予新人滿滿的祝福。文定儀式充分的表達東方人對於家庭與親情的重視,代表著兩人的婚姻不僅僅是雙方的婚禮,更是兩個家庭的喜悅。
在訂婚儀式之前,男方須先經過「祭祖、納采、受聘」三個程序:
‧祭祖
男方前往女方家下聘時,要先在家中行祭祖儀式,並將那聘所用的餅各取一盒,陳列在祖先神祉前,上香告祭,請列祖保佑這段婚姻美滿幸福。
※但貢禮官及下聘人數應成雙,由男方家之年長親朋擔任,而納聘車隊一般為二輛或八輛車。(應避免4或單數)
‧納采(即為男方給女方聘金)
在男方納采人群到達女方家時,雙方均須燃放鞭炮,並由新娘兄弟之一替新郎開門,並端洗臉水,讓新郎洗手、擦手,新郎則以紅包答謝之。隨之進入女方大廳,媒人介紹雙方家長及親友認識。
‧受聘
壓箱先生將聘禮列一清單並搬下車交與新娘父兄,女方則將聘禮供奉於祖先桌前,由女方主婚人及準新娘祭祖並默禱男方賢能、女方幸福。
在這些程序完成之後,及開始進入文定儀式:
‧奉甜茶
準新娘在福氣婦人(好命婆)的陪同下,奉甜茶獻請前來那聘的男方親友,並由媒人一一加以介紹,男方親戚可藉機端詳新娘。
‧壓茶甄
甜茶飲畢,準新娘再捧出茶盤收杯子,男方來客在此將紅包與茶杯同至於茶盤上。
※男方家長及準新郎的紅包須比親友多一點(約200、600、1000、1200即可)
‧採圓凳
準新娘由福氣婦人(好命婆)牽出,坐於大廳中一高腳椅上,腳上墊一小圓凳,面朝外(若是招贅,則面朝內)。接著由新郎取出繫有紅線的金戒、銅戒,套在新娘又中指上,象徵永結同心。
※通常在戴戒指時,均故意將中指一屈,以免將來婚後會被對方「吃定」。
‧鉤親
準婆婆替新娘戴上項鍊,岳母替新郎戴上金項鍊,見面禮之意,戴完訂婚戒指後,媒人提出雙方改換稱呼。先由準新郎對女方家屬改口稱呼過一次,再由準新娘對男方家屬同樣改口稱呼一次。
‧燃炮
此時女方應該燃放鞭炮,男女雙方互賀結成兒女親家,並將喜餅與親友分享。
‧訂婚宴
訂婚儀式完成後,女方設宴款待男方來客及媒人,宴畢男方應送紅包(壓桌)給女方。
※北部習俗,女方於訂婚日宴客;南部習俗,女方於歸寧日宴客(食新娘茶)。
‧回禮
宴畢,男方應盡速離去,不宜久留,女方則回贈男方幾項禮品,如新郎衣料,皮鞋等12件,同時亦讓男方攜回幾盒喜餅及香燭炮一份。
‧告相禮
男方回家後,要行告相禮,告知已完成行聘綵納之禮,並將女方回敬之喜餅分享親友。
接下來為則是訂婚儀式男女雙方須準備的物品:
男方 |
【六禮或十二禮】 ‧六禮: (1)聘金 (2)喜餅 (3)米香餅 (4)禮燭、禮炮 (5)四色糖、冬瓜糖、巧克力糖、冰糖 (6)新娘衣服首飾(手錶、戒指、項鍊、手鐲等金飾)大多由未來婆婆準備,而結婚當天新娘須全部戴上,以示尊重。 ‧十二禮:除上述六項外再增加 (7)豬半隻或豬腿一隻 (8)喜花(蓮花或石榴花) (9)桂圓、閹雞 (10)母鴨 (11)麵線 (12)酒 【酒席禮】 ‧是女方款待男方所備辦的酒席約值多少,而以現款置於禮袋內給付。 【媒人禮若干】(比女方稍多) ‧男方同赴女方的人數6、10、12皆可 |
女方 |
【甜茶】 【甜湯圓】 【四色糖】一盒回禮用 【小圓凳】 【酒席】 【臉盆及毛巾】 【禮炮】 【贈與新郎的禮6或12件】 ‧帽子 ‧領帶、領夾 ‧袖扣 ‧皮帶 ‧鞋襪 ‧手錶 【喜餅】回禮用 【媒人禮若干】 |
雙方 |
【紅包】 【雙方交換用之戒指及項鍊】 |
訂婚禁忌
1.男方到達女方家時,如有門檻(戶碇)時,須跨過。
2.男方送來的豬肉,女方可照單全收,但豬腿帶骨的部份要退回男方。
3.女方祭祖時,所燒的香柱一但插入香爐,不得再拔起重插,以免有重婚的意味。
4.男方人員要離去時,切記勿說:「我們要走了」、「再來坐」、「再見、拜拜」等話語,但可說:「謝謝」。
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